Oase garf afumate * Artisan Gourmet * Pret/500g * 100% Natural

Descriere

Oase garf * Artisan Gourmet * Pret/500g * 100% Natural. Fara nitriti, fara fosfati, fara adaosuri sintetice.

Produs 100% natural, preparat in carmangeria Artisan Gourmet, conservat doar cu sare, condimente naturale si fum din lemn de fag.

• Natural 100%
• Traditional & Artizanal
• Zero nitriti & fosfati
• Zero adaosuri sintetice
• Zero hormoni
• Respect pentru client si pentru mancare
• Produse & Servicii Premium

In carmangeria noastra produsele din carne sunt preparate dupa retete autentice, folosind doar ingrediente 100% naturale. 

Inspirati de retetele si metodele traditionale de preparare a carnii, folosim exclusiv carne de cea mai buna calitate si ingrediente naturale, pentru prepararea si conservarea produselor proprii, fara a ingloba alte adaosuri nespecifice (amidonuri, proteine, fibre, arome, etc.).

Potrivim gustul carnii cu sare naturala, neiodata, si il innobilam cu marinade si sosuri din condimente, plante aromatice si legume.

Carnea de porc si de vita este prezentata ca muschi intreg sau ca mezeluri, pentru care folosim numai membrane naturale.

Pentru prepararea specialitatilor afumate, carnurile sunt mai intai asezonate cu sare si mirodenii specifice, apoi afumate cu fum dens, din lemn de fag, fierte sau coapte, uneori uscate. La producerea fumului folosim numai bucati mari de lemn de fag, care imprima carnii o culoare intensa si un gust specific.